米粉的做法

米粉是一种传统的中国食材，可以用来制作各种美味的菜肴。下面是米粉的一种简单做法：
材料： 1. 米粉：500克 2. 猪肉：200克 3. 青菜：适量 4. 葱姜蒜：适量 5. 酱油、盐、食用油：适量
做法： 1. 首先将米粉用清水浸泡30分钟，然后过滤出水。 2. 将猪肉切丝，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉丝煸炒至变色。 4. 加入青菜段继续炒匀，然后加入适量酱油和盐炒匀。 5. 加入适量清水，煮沸后加入浸泡好的米粉，煮至米粉变软。 6. 最后加入食用油炒匀即可。
这样一道简单的米粉就做好了，可以根据个人口味添加其他配料，如豆腐、肉丸等。米粉口感细腻，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。希望大家尝试制作一下，享受美食的乐趣。